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Piatti stagionaliSe qualcosa di vostro gradimento non c'è ... provate a chiedere ... magari riusciamo a soddisfarvi


Piatti Stagionali e su prenotazione



Fritto Misto alla Piemontese

Il fritto viene proposto nella formula "Cotto & Mangiato" per garantirne la tipicità. E' composto dai tradizionali pezzi che vanno dalla carne, alle verdure, ai dolci

Fritto Misto alla Piemontese


Bollito alla Piemontese

Il bollito, ottenuto con i 7 tagli classici è abbinato dalla salse tipiche e servito caldo. Accompagnato dai tortellini in brodo

Bollito alla Piemontese


Bagna Cauda alla Piemontese

Piatto tipico con la ricetta tradizionale e le verdure del territorio. Insieme viene servito il bollito e il tradizionale brodo con i tortellini

Bagna Cauda alla Piemontese


Cacciagione

Che si tratti di Cinghiale, di Capriolo, di Lepre, di Cervo, di Fagiano o di Quaglia e che si faccia in salmì, con la polenta o in altri modi, il gusto è garantito

Cacciagione


Paella alla Valenciana

Piatto tipico della Spagna riproposto esclusivamente con pesce fresco, verdura e zafferano

Paella alla Valenciana


Zuppa di Pesce

Diverse tipologie di Pesce, cotte secondo le diverse modalità e poi assemblate in padella con una gustosa e saporita salsa

Zuppa di Pesce


Plateau Royal

Il meglio del crudo del mare. Possono esserci variazioni in base alla disponibilità del periodo

Plateau Royal


Finanziera

Piatto tipico che fonda le sue origini a metà del 1400. Ottenuto solo con ingredienti scelti che ne garantiscano la bontà mantenendone il legame storico

Finanziera

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